المجتمع المجتمع
random

مواضيع جديدة

random
random
جاري التحميل ...

طريقه عمل الكبدة الاسكندراني


مكونات الكبدة الاسكندرانى
الكبدة الاسكندراني



المكونات:

    ½ كجم كبدة شمبرى
    3 فص ثوم
    3 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونه
    2 ملعقة صغيرة ملح
    1/2 ملعقة صغيرة شطة
   2 فلفل أخضر حار
    ¼ كوب زيت نباتي
    2 ليمون، معصور

طريقة التحضير

 نقطع الكبدة الى قطع صغيرة.

 نخلط الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح، الشطة والفلفل الأخضر الحار.

 نمزج فى محضر الطعام حتى يتكون لديكى معجون متجانس.

نضيف المزيج إلى الكبدة وقلبيه واتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة.

نضع الزيت فى مقلاة متوسطة وسخنيه ثم اضيفى الكبدة قليلا قليلا حتى تحمر.

نضيف عصير الليمون واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

عن الكاتب

مصر الاون لاين

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

المجتمع